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Zum 2. Advent ein festliches Bier. Das "Frank & Sense" von Innis & Gunn @innisandgunnuk . Gebraut mit Gold, Weihrauch und Myrrhe kommt dieses Golden Ale Kupferfarben ins Glas. Im Antrunk kommt direkt der Geschmack nach Toastbrot durch, begleitet von einer dezenten Bitterkeit. Weiterhin sind rote Früchte und versteckt ein paar florale Noten zu erschmecken. Das Bier ist ordentlich karbonisiert, man hat ein schaumiges Mundgefühl. Das Bier hat eine gewisse Würzigkeit. Diese den Spezialzutaten zuzuordnen fällt allerdings schwer. Der Abgang gestaltet sich, auch durch die Würzigkeit des Bieres, lang und wärmend. Fazit: Ein passendes Bier zum Genießen an verregneten Wintertagen. Nicht überladen und schwer wie die dunklen Stouts und Porter, sondern würzig und wärmend. ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ Gekauft bei @bierpunkt in Karlsruhe (leider letzte Flasche) ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ #innisandgunn #goldenale #frankincense #myrrh #ale #winter #christmas #malt #hops #craftbeer #bier #craftbier #craftnotcrap #shoplocal #supportyourlocaldealer #bierpunkt #biertest #beerme #instabeer #instabier #beerlife #picoftheday #karlsruhe #fächerstadt #urbantastings
Karlsruhe ist eine Fahrradstadt. Bereits 25% der Fahrten im Stadtgebiet werden mit dem Rad zurückgelegt. Die Jungs von @poebelbraeu gehen da ebenfalls mit gutem Beispiel voran. Mit dem Lastenrad werden Gastronomien und Shops im Stadtgebiet beliefert. Geht eh meist schneller und die Parkplatzsuche hat sich dadurch auch erledigt. 😉 Coole Aktion und typisch Karlsruher halt! 👍🏻 Bier von Karlsruhern für Karlsruher. Zu kaufen gibts Pöbelbräu Biere z.B. beim @bierpunkt (am Mühlburger Tor) und @bierothek.karlsruhe (KIT Süd). Und wenn ihr im Januar beim 1. Craft Beer Festival in Karlsruhe dabei sein solltet, dort wirds ebenfalls @ und zwar von mir ausgeschenkt 😀 also kommt vorbei. 11.-13. Januar 2019, im Zirkuszelt auf dem Messplatz! ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ #craftbeerfestival #karlsruhe #pöbelbräu #poebelbraeu #kit #fahrrad #fächerstadt #craftbeer #craftbier #lastenrad #bier #regional #kreativbier #kreativbrauer #beerlife #beerme #picoftheday #bierpunkt #bierothekkarlsruhe #badenwürttemberg #urbantastings
Das Chevalier Export von Hohmanns Brauhaus aus Fulda kommt äußerlich erstmal recht schlicht daher. Im Glas jedoch offenbart es seine ganze Qualität. Eingebraut mit der alten Gerstensorte Chevalier, kommt es intensiv brotig und samtweich ins Glas. Naturtrüb in der Optik präsentiert es sich bei milder Hopfung, extrem Geschmacksintensiv für ein Export. Dazu gesellen sich leicht florale Fruchnoten und durch das Malz süßliche Biskuit-Noten. Der Alkohol ist perfekt eingebunden, was das Bier in seiner Süffigkeit gefährlich machen kann. Denn bei einer Flasche will man hier nicht aufhören 😉😁 Absolute Probierempfehlung! Prost! 🍻 ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ #hohmannsbrauhaus #fulda #brauhaus #export #bier #beer #gasthausbrauerei #craftbeer #craftbier #craftnotcrap #picoftheday #beerme #beerlife #biertest #beerverkostung #karlsruhe #darmstadt #frankfurt #ale #craft #beerblog #blogger #craftbeerfluesterer #juliansbierkultur #urbantastings
Heute im Glas: Zundert Trappist 8 von Brouwerij De Kievit in den Niederlanden. Ein Trappisten-Bier, welches mit üppigem bräunlichen Schaum ins Glas kommt, bei nussbrauner Farbe. Im Antrunk Noten von Karamell und Honig, dazu Trockenobst und ein leicht würziges Aroma. Die Gewürznote geht ganz leicht in die Richtung Ingwer. Eine recht hohe Rezenz und insgesamt ein süßlicher Geschmackseindruck des Bierkörpers sind die Grundpfeiler dieses Bieres. Im Abgang dann etwas hopfige Bitterkeit, die aber nie dominant wird. Fazit: Ein tolles Bier, ein rundes Bier, mit vielen intensiven Aromen, die komplex verwoben sind. Für ein belgisches Triple fast etwas dunkel und malzbetont, das stört mich persönlich überhaupt nicht. Ein Genuss, speziell zur dunklen Jahreszeit 😍 . Prost? 🍻 ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ #zundert #dekievit #triple #trappist #beer #bier #craftbeer #belgianbeer #netherlands #craftbier #picoftheday #ale #instabeer #instabier #beerstagram #beerme #beerlife #beerlover #beerblog #blogger #genuss #karlsruhe #darmstadt #biertalk #urbantastings
#drinklocal versuch ich so oft wie möglich umzusetzen. Wann immer ich auf Dienstreise oder sonst wie unterwegs bin werden lokale Biere probiert, idealerweise aus kleinen Braubetrieben vor Ort. In meiner aktuellen Heimat #Karlsruhe hab mit der Braugaststätte Vogelbräu diese Möglichkeit gleich 3x, da in und um Karlsruhe von Vogelbräu mittlerweile mehrere Gaststätten betrieben werden und jede braut ihr eigenes Bier. Zu den Standardsorten kommt immer eine Saisonale Spezialität und so gab es gestern Abend das Nikolausbier für mich 🍻 Ein ganz typischer Vertreter geschmacklich. Ein etwas vollerer Malzkörper mit leichtesten Röstaromen, dazu eine milde Würzigkeit des Bieres. Der Bitterhopfen ist dezent eingesetzt, bringt einen trocken-bitteren Touch ins Bier. Geschmacklich definitiv etwas Abwechslung zu den "normalen" Biersorten Pils, Helles und Weizen, die zum Standardrepertoire des Braugasthauses gehören. ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ #vogelbräu #vogelbraeu #fächerstadt #nikolausbier #nikolaus #vogel #weihnachtsbier #regionalundgut #supportyourlocaldealer #bier #pils #festbier #craftbeer #brauerei #instabeer #beerstagram #instabier #bierstagram #beerlife #dasgutebier #durlach #ettlingen #baden #badenwürttemberg #urbantastings
Kennt ihr Craft Beer aus Baden-Württemberg? Noch nicht? Dann wäre das ProBier Paket Baden & Schwaben was für euch. Auf der Offerta haben die dort anwesenden regionalen Kreativbrauer sich zusammengesetzt und ein ProBier Paket geschnürt. Verschiedene Blogger kamen in den Genuss davon und stellen euch die Biere der Brauereien - @braukollektiv - @castbrauerei - @die_brauhandwerker - Emma @biereohnebart - @poebelbraeu - @untraveledroad_brewing vor. Ich war einer der Glücklichen 😁 und freu mich jetzt aufs verkosten! Alle im Paket enthaltenen Biere gibts auch online zu kaufen, damit auch Craft Beer Liebhaber jenseits des Ländle probieren können und zwar im Online-Shop des lokalen Karlsruher Fachhändlers @bierpunkt Eine schöne Aktion, lasst die Welt wissen, es ist was los im Ländle! Prost! 🍻🍻🍻 ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ #baden #schwaben #probieren #paket #badenwürttemberg #braukollektiv #diebrauhandwerker #castbrauerei #cast #emma #biereohnebart #pöbelbräu #poebelbraeu #untraveledroad #karlsruhe #freiburg #weingarten #stuttgart #craftbeer #instabeer #craftbier #beerme #beerlife #urbantastings
Zwei weitere Biere die mir viel Freude bereitet haben auf der @craftbeermesse Mainz waren von @schoppebraeu das "Schwarzwälder Kirschtorte Stout" und "Laser Samurai". Hat mich das Laser Samurai durch seine feine trockene Note überrascht und überzeugt, die dennoch erfrischend rüber kommt und zusammen mit Zitronengras und Reis einen weichen, leichten und frischen Bierkörper bildet, bildet das "Schwarzwälder Kirschtorte" genau das Gegenteil. Intensiv fruchtig, malzig, dicht, angenehm schwer, cremig und intensiv durch starke 13%, vereint dieses Imperial Stout alles was Fans der dunklen Starkbiere lieben. Eine Fassreifung, dazu Kirschen als Frucht während der Gärung mit dabei. Ein tolles Bier, großes Kino im Glas. Also wer noch kein Weihnachtsgeschenk hat kann da zugreifen. Ich jedenfalls schenk meinem Vater eine Kirschtorte zu Weihnachten! 🍻 ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ #schoppebraeu #schoppebräu #schoppe #berlin #samurai #schwarzwälderkirsch #torte #stout #imperialstout #ale #craftbeer #craftbier #craftnotcrap #instabeer #instabier #beerme #beerlife #blogger #beerblog #karlsruhe #fächerstadt #onepintgermany #onepint #urbantastings
Endspurt der @craftbeermesse Mainz Nachbetrachtung. Der vielleicht positiv verrückteste Brauer auf der Craft Beer Messe war zweifelsfrei David von @braumanufaktur_hertl . Beim unserem Besuch am Stand mit @craftbeerfluesterer hatten wir nicht nur den genial intensiven Whisky Doppelbock aus dem Ardbeg Whiskyfass im Glas, der mich als Whiskyfan total begeistert hat, sondern insgesamt eine gute Zeit mit David, inklusive Selfie-Gruppenkuscheln 😂 Seine Kreationen sind dabei nicht nur auf Bier beschränkt, so gibt es seinen leckeren Hopfen Gin mittlerweile bei einigen Fachhändlern zu kaufen. Unbedingte Probierempfehlung! Und im Januar kommt die @braumanufaktur_hertl auch auf die 1. Craft Beer Messe nach Karlsruhe! Ich freu mich schon 😁🍻 ▫️ ▫️ ▫️ Zu kaufen gibts die Biere und Gin von David in Karlsruhe bei @bierpunkt und @bierothek.karlsruhe ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ #braumanufakturhertl #hertl #whisky #doppelbock #gin #hopfengin #craftbeer #craftbier #opa #liebling #craftbeermessemainz #mainz #karlsruhe #instabeer #bier #beerme #beerlife #beergeek #kreativbier #picoftheday #ardbeg #beerstagram #karlsruhe #fächerstadt #urbantastings
Weiter gehts mit @testbraeu . Die Newcomer aus Sachsen-Anhalt waren einer der Tipps auf der @craftbeermesse und ich konnte an ihrem Stand das Milk Ice Cream Stout probieren. Cremig im Mundgefühl, feine Kaffeenoten, ein bisschen Zartbitterschokolade, kompakt beisammen. Zwei weitere Abfüllungen durften mich mit nach Hause begleiten. Spannende Sorten, mit denen die Jung-Brauer hier am Start waren. Ich wünsch euch viel Erfolg weiterhin und freu mich, wenn man sich spätestens nächstes Jahr wieder auf der Messe trifft! ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ #testbraeu #testbräu #craftbeermessemainz #mainz #stout #milkstout #icecream #kaffee #schokolade #craftbeer #craftbier #ale #beer #bier #craftnotcrap #beerme #beerlife #beerlove #beergeek #instabeer #beerstagram #instabier #bierstagram #karlsruhe #urbantastings
Eine Woche ist die @craftbeermesse Mainz nun schon wieder her, da will ich den verregneten Sonntag nutzen und euch ein paar letzte Biere vorstellen, die mir besonders gut gefallen haben. Ohne große Umschweife das für mich spannenste Bier der Messe: Wildfang 2 von @orcabrau . Es handelt sich hierbei um ein Sour Saison mit gemischtem/wilden Fermentationsansatz, dazu fassgereift und Lavendel, Pfefferminze und Zitronenverbene als Brauzutaten. Ein ganz unerwartetes, spannendes und stimmiges Trinkerlebnis. Vielfältige Aromen verweben sich hier zu einem dichten Geflecht aus Geschmackseindrücken. Ein Bier was begeistert, fast unscheinbar zuerst, aber dann immer weitere spannende Aromen beim trinken offenbart. Und genau deshalb mein Favorit der Messe, bei einem qualitativ sehr hohen Brau-Umfeld mit vielen Highlights in zwei Tagen 🍻 Die Kollegen von @hopfenfuechse haben @orcabrau schon einen "Klassiker" genannt. Keine Sorge @felix_orcabrau , für mich bist du mit deiner Bieren immer noch "crazy shit" und jung und aufstrebend 😉 ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ #orcabrau #wildfang #mixedfermentation #saison #craftbeermessemainz #mainz #kreativbier #craftbeer #craftbier #craftnotcrap #beerlove #beerlife #beerme #instabier #beerstagram #instabeer #beergeek #beerblog #blogger #karlsruhe #nürnberg #darmstadt #badenwürttemberg #franken #urbantastings
Eine tolle Location in #karlsruhe hab ich diese Woche kennengelernt und zwar das @hubraumdurlach . Im Sommer Beach Bar, ganzjährig gehobene Gastronomie und im Winter mit Alm-Hütte und bei besonderen Veranstaltungen auch mit einer Eis-Bar. Geniales Ambiente, freundliches Team und wenns dazu dann auch noch Craft Beer gibt, ist meine Welt mehr als in Ordnung. 😀🍻 Für ein kleines das Abendprogramm begleitendes Tasting wurde Citra Ale von Hopfenstopfer, Dolly vom @braukollektiv und das winterliche Xocoveza von @stoneberlin ausgeschenkt 😍 ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ #weihnachtsfeier #durlach #hubraum #hubraumdurlach #gastro #beachbar #wohnzimmer #almhütte #craftbeer #craftbier #instabier #instabeer #craftnotcrap #bierpunkt #beerme #picoftheday #bierlove #bierlife #beerstagram #weihnachtszeit #badenwürttemberg #fächerstadt #gastronomie #urbantastings
Die neuen barrel aged Imperial Stouts von @eclipsebrewing sind bei meinem lokalen Händler @bierpunkt eingetroffen. Für mich mit die genialsten Biere die ich kenne 😍😍😍 . *meinSchatz* ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ #eclipse #imperialstout #stout #barrelaged #barrel #karlsruhe #bierpunkt #fächerstadt #craftbier #craftbeer #instabeer #instabier #love #beerme #genuss #picoftheday #beerlove #beerblog #blogger #badenwürttemberg #badenbaden #ettlingen #rastatt #heidelberg #bier

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